
草本茶是什麼?天然養生的植物精華
草本茶(Herbal Tea)是一種不含茶葉、不含咖啡因的植物性飲品,它是以花朵、葉子、果實、根部、樹皮或種子等天然植物素材經過乾燥後沖泡而成的茶飲。
與傳統茶最大的不同:
- 傳統茶(如綠茶、紅茶、烏龍茶)是來自「茶樹」(Camellia sinensis)。
- 草本茶則是來自非茶樹的植物,例如:洋甘菊、薄荷、薰衣草、洛神花、甘草、玫瑰等。
- 傳統茶含有不同程度的咖啡因(視茶種而定),而草本茶大多不含咖啡因。
補充小知識:草本茶雖然叫「茶」,但在國際上又被稱作 Tisane 或 Infusion,意思是「草本浸泡飲」,強調它並不含真正的茶葉成分。
草本茶和花草茶、花果茶有什麼不一樣?
草本茶、花草茶與花果茶都是以天然植物製成的無咖啡因養生飲品,廣受健康意識者喜愛,不過它們在原料、風味、益處與用途上還是有明顯差異。
簡單來說,草本茶涵蓋最廣,花草茶聚焦於花卉或特定草本,花果茶強調果實與花的混搭。
草本茶、花草茶、花果茶的差異比較表:
項目 | 草本茶(Herbal Tea) | 花草茶(Floral Herbal Tea) | 花果茶(Fruit & Floral Tea) |
---|---|---|---|
原料組成 | 非茶樹植物的任一部分 | 草本茶的一種,以花或葉為主 | 花草 + 水果/果乾 混合而成 |
是否含茶葉 | ❌ 不含茶葉 | ❌ 不含茶葉 | ❌ 不含茶葉 |
常見原料 | 甘草、薄荷、玉米鬚、紅棗、洋甘菊等 | 洋甘菊、玫瑰花、薰衣草、茉莉花等 | 洛神花+蘋果乾、玫瑰+莓果等 |
主要風味 | 助益養生導向,口感自然或草本味強 | 花香清雅、口感較柔和 | 酸甜果香明顯,風味豐富 |
飲用目的 | 保健調理、紓壓、助眠等 | 芳香舒緩、美顏、美膚等 | 解渴、提神、享受風味 |
視覺呈現 | 原型植物乾燥樣、色彩較樸實 | 花瓣較多、色彩繽紛 | 色彩亮麗,水色常為紅、粉、橙等 |
是否含咖啡因 | ❌ 不含 | ❌ 不含 | ❌ 不含 |
草本茶(Herbal Tea)
是總稱,泛指所有用非茶樹的植物(如根、莖、葉、花、果實)泡的茶。強調機能性與草本益處,如潤喉(甘草)、暖胃(薑)、助消化(薄荷)。範圍最大,花草茶與花果茶都屬於草本茶的分支。
花草茶(Floral Herbal Tea)
是草本茶中的子類型,以花朵或葉子為主原料。著重花香與療癒感受,適合放鬆或美容訴求。日常養身或睡前飲用皆可,如洋甘菊安神、玫瑰潤膚。
花果茶(Fruit & Floral Tea)
是花草茶的延伸變化款,加入果乾、水果片增添風味。味道酸甜、色澤鮮明,是市面上頗受歡迎的調味草本茶類。可熱泡也可冷泡,適合夏日飲用或當作無咖啡因的健康飲品。
結論一句話:所有花草茶與花果茶都算是草本茶,但草本茶不僅僅是花草茶和花果茶。
十大熱門草本茶,有哪些好處?
1. 洋甘菊茶|助眠放鬆、舒緩壓力
洋甘菊茶以其溫和花香與安神效果聞名,是舒緩壓力與失眠的首選草本茶。它可以緩解神經緊張,幫助放鬆肌肉,改善入睡困難與焦慮情緒,適合在睡前飲用。
2. 洛神花茶|抗氧化、促進代謝
洛神花富含花青素與維生素C,能幫助抗氧化、降血脂、促進新陳代謝。它的酸甜口感也讓它成為減脂時期的好幫手。建議飯後飲用,避免空腹刺激腸胃。
3. 薄荷茶|清新提神、幫助消化
薄荷茶的清涼口感令人耳目一新。它能幫助腸胃蠕動、減輕脹氣與消化不良,也適合午後提神或飯後促進代謝。對口氣不佳者也有改善作用。
4. 薑黃茶|抗發炎、抗氧化
薑黃具有活性成分薑黃素(Curcumin),對於關節保養、促進新陳代謝與提升免疫力都有幫助。帶有微微的辛辣與土味,喝起來暖暖的,適合秋冬時節。
5. 玫瑰花茶|養顏美容、調理經期
玫瑰花茶擁有淡雅花香,可促進血液循環、幫助調理內分泌,改善經前症候群與生理期不適。對膚色暗沉、氣色不佳者也有很好的輔助效果。
6. 薰衣草茶|穩定情緒、緩解焦慮
薰衣草不只用於香氛,也常製成茶飲。它能舒緩焦躁、放鬆緊張情緒,對於壓力大、睡不好的人是一種溫和的草本選擇。亦可搭配洋甘菊加乘助眠效果。
7. 紅棗茶|補氣血、調節體質
紅棗含有豐富的維生素C與鐵質,有助於促進血液循環與補血,適合氣血不足、容易疲勞、手腳冰冷的人,對女性更是調養體質的首選茶飲。
自然的甜味中帶有淡淡果香,溫和不膩,常與枸杞、桂圓搭配飲用,是東方養生茶的經典組合。
8. 桂花茶|溫補氣血、香氣溫潤
高雅的花香帶著淡淡甜味,喝起來令人放鬆愉悅,是很多女性喜愛的氣質茶品。桂花有助於舒緩呼吸道,還有助消化、緩解口氣問題。香氣亦有助於情緒調節,適合忙碌時來一杯放鬆身心。
9. 檸檬草茶|促進消化、清新提神
清爽帶檸檬香,口感清新微酸,是炎熱天氣中極佳的冷泡選擇。檸檬草富含抗菌成分,還能幫助排除體內多餘水分、減輕水腫與緩解疲勞,對壓力型頭痛與失眠也有輔助緩解作用。
10. 枸杞茶|補氣血,護眼抗氧化
枸杞是常見的滋補中藥材之一,適合日常養生。含有多種胺基酸與微量元素,對於眼睛健康很有幫助。味道微甜,有一種清淡的果香與草本氣息,可以單喝或加入紅棗、菊花等搭配更順口。
貼心提醒:草本茶雖然天然,但仍需注意體質與適量飲用,若有特殊疾病或正在服藥,建議先諮詢醫師。
最受歡迎的草本茶搭配推薦 TOP 5
1. 靚妍茶

「靚妍茶」是茗玥堂堅持選用最優質的山楂、洛神花、玫瑰花和桂花等天然原料,經過精心調配,打造出的獨特複方養顏茶。融合酸甜風味與花果香氣,由內而外提升肌膚光澤與氣色。無咖啡因:適合全天飲用,溫和不刺激,滿足喜愛微酸口感者的味蕾。
2. 靜寧茶

紓壓首選,「靜寧茶」每一口都融合了薄荷的清涼、檸檬草嶼香蜂葉的香氣、玫瑰花瓣的浪漫和甘草的甘甜。幫助放鬆心情、緩解焦慮,讓你在忙碌的生活中得到片刻心靈的休憩。
3. 靚眸茶

「靚眸茶」是茗玥堂傳承中華千年養生智慧打造的明目茶飲,融合古法與現代工藝,專為呵護雙眼與提升健康設計。精選紅棗、枸杞、黃耆、洋甘菊與橙片等天然草本原料,讓雙眸明亮有神,同時補氣養血。
4. 舒眠茶

「舒眠茶」是專為現代人設計的好眠茶飲,為的就是幫助緩解日常生活中的壓力和睡眠困擾。洋甘菊的溫潤花香與薄荷的清涼氣息完美融合,舒緩緊張情緒,幫助放鬆神經,縮短入睡時間。
5. 孅羽茶

「孅羽茶」精選山楂、玫瑰、薑黃、決明子等成分,幫你提升新陳代謝,告別「卡卡不順暢」。口感清爽微酸、甘甜不膩,油膩大餐後喝一杯孅羽茶,幫助消化解膩,輕鬆享受美食。